2005年11月16日
お歳暮にリッチなのどぐろ一夜干しはいかが？
ギフトページを一新いたしました。
今回の目玉は、何といっても「のどぐろ入いしる仕立て朝干しセット」です。
最近TVでもよく紹介されるようになった「のどぐろ」の贅沢な一夜干し、食通の方にも自信を持っておすすめできる美味しさですよ。
また、カテゴリー別一覧、価格帯別一覧とページを分けましたので、商品が選び易くなりました。
【いしかわや】ギフトセット一覧のページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_okurimono.htm
投稿者 店長のコンヤです : 08:00 | コメント (0) | トラックバック
2005年11月11日
のどぐろ一夜干し
最近食通の間でよく話題に上る「のどぐろ」ってなに？
「赤むつ」の地方名で、喉が黒いことから、その名がつけられました。
その白身の上品な味わいといったら！
実は私（店長コンヤ）、これまで「のどぐろ」って2回しか食べたことが無くて、その美味しさに「いつか【いしかわや】でも扱ってみたいなあ」と夢にまで見たお魚でした。
ふつう、干物になるのどぐろは15cm以下の小さいものが使われることが多いんですが、当店のものは25～28cmと、料亭御用達のサイズを使用、重さも200g～250g（製品重量）とボリュームたっぷりです。
晴れの日のご馳走に、大切な方への贈り物に、当店が自信を持っておすすめいたします。
のどぐろ一夜干しのご注文ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_nodoguro.htm
