2005年11月06日
丸干いかを買いました
近くのお店で食べた丸干いかが美味しくって、
インターネットでやっと探し当てました！
栃木県足利市 Kさまより
投稿者 店長のコンヤです : 20:43 | コメント (0) | トラックバック
2005年11月01日
丸干いかを買いました
こんばんは。
先日、商品を注文したSと申します。
本日商品が到着いたしました。
とても早い到着でびっくり＆感激です！
どうもありがとうございました。
取り急ぎ商品到着お礼まで♪
群馬県 Sさまより
投稿者 店長のコンヤです : 21:41 | コメント (0) | トラックバック
2005年08月22日
丸干いかを買いました
このイカで酒の量が増えました。
神奈川県川崎市 Kさまより
投稿者 店長のコンヤです : 17:09 | コメント (0) | トラックバック
2005年02月28日
丸干いかを買いました
ワタの味が何とも言えず美味しくいただきました。
香川県宇多津町 Sさまより
投稿者 店長のコンヤです : 17:06 | コメント (0) | トラックバック
2005年01月20日
丸干いかを買いました
このいかを探してました。主人も「このいかだよー！うまい！」嬉しいです（^ー^）
質問にも親切丁寧に即答えていただき、安心して購入することができました。
またよろしくお願い致します。
埼玉県松伏町 Oさまより
投稿者 店長のコンヤです : 16:58 | コメント (0) | トラックバック
2004年06月28日
丸干いかへの質問
能登の丸干しいかを注文したいのですが、250グラムとは、イカの何杯分くらいでしょうか？
また、クール便の通常料金（\650）で送っていただけるのは何箱まででしょうか？
東京都板橋区 Wさまより
【いしかわや】より
丸干しいかは大体7尾前後入っております。
また送料については、送り先が一箇所であれば何箱でも650円です。
投稿者 店長のコンヤです : 16:19 | コメント (0) | トラックバック
2004年05月02日
丸干しいかのお召しあがり方
表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召しあがりください。
魚焼用のグリルなどで焼くとすぐに焦げてしまうので（私も写真撮りのときやってしまいました）、オーブントースターで、焼き上がりを見ながらのほうが確実です。
焦げ目はちょっと、という方はアルミホイルに包んでトースターで焼いてください。
能登の丸干しいかのご注文はこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_maruboshiika.htm
投稿者 店長のコンヤです : 10:50 | コメント (0) | トラックバック
2004年05月01日
能登の丸干しいか
丸干しいかとは、するめいかを肝（内臓）入りのまま、干しあげたものです。
コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。また、ご飯のおかず、お茶漬けに、まろやかな肝の旨味が自慢です。
こだわりその1
能登小木漁港のするめいかのみを使用。石川県の「県魚」はいかなんです。
こだわりその2
釣りいかのみを使用、定置網で獲れたいかは体内に小魚などの異物が入り込む可能性がありますが、いか釣り船で獲れたいかをすぐに船内凍結、だから異物も無く、鮮度もバツグン。
「丸干し」で食べるいかだから、品質にこだわっているのです。
こだわりその3
調味には能登伝統の魚醤「いしり」を使用。
いしりとはいかの内臓と食塩だけで作った魚しょうゆ、だからいかとの相性もよく、丸干しいかの風味を引き立てます。
原材料名 するめいか、砂糖、食塩、いしり（魚しょうゆ）
内容量 250g
賞味期限 10日間
保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
価格 735円
 |
 |
能登の丸干いかの詳しい紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_maruboshiika.htm
